子供が大きくなって、猫まで入ってコタツがギュウギュウになっている総務の池口です。

まだまだ寒い日は鍋が恋しい！

コタツに入って食べる鍋は特に最高ですよね～。

とは言え、真夏でもキンキンに冷やした部屋で鍋を食べるくらい鍋が大好きです。

外食するときの鍋は２択。

『水炊き』『もつ鍋』。

子供たちは「いろは」の水炊きが大好物の贅沢者ですが、本当にいつ食べても美味しい！！

県外からの友達が来るときも絶対ここへ連れていきます！

でもいつでも「いろは」へ行けるわけもなく、

お家でする鍋は「チゲ鍋」「白湯スープ」に好きな具材を投入して、〆は子供たちおすすめの「マルちゃん、鍋用ラーメン」。

冬しか販売されていないので、夏は非常に困っております。

私の大好きな鍋は物心ついたころから「牛のしゃぶしゃぶ」が一番好きで、あまりご飯を食べない子だったのですが、

しゃぶしゃぶになると、２人の兄を差し置いてひたすら最後まで食べていました。

母がゴマを炒ってすり鉢で擦り、だしで作るタレが最高に美味しく、結婚してから主人も絶賛するほどでした。

レシピをいつか聞いてやろう！と思うのですが仕事にヘトヘトな私はいまだに作れていません。。。

でも鍋はフルで働くお母さんにとって、強い味方ですよね。

野菜もたっぷりとれて、なにより簡単！

う～ん、、ブログを書きながら食べたくなってきたので今夜も鍋かな～笑

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