娘のために子供が好きそうな鍋にチャレンジ!
- 日々の事
皆様こんにちは!
寒い毎日ですね。そんな時はお鍋を食べると体も体も温まります。
今回のテーマは「お鍋」。
私が子どもの頃、母が作ってくれるお鍋といえば、ダシ濃いめの醤油ベースのお鍋でした。
で、それをポン酢で食べる、というようなあっさりしたもので、子どもの頃は、あまりお鍋の美味しさが分からずにいました。
ですが大人になった今はその美味しさがわかります。
あっさりが美味しいんです。
そしてその鍋が我が家の定番鍋になっています。
気分を変えたい時は、ポン酢をごまだれに変えてみたりします。
ポン酢もごまだれも付けずに、柚子胡椒で食べるのも最高です。
ただ、幼い娘は、あっさりお鍋は箸がすすんでいないような気がするので、
時々気分を変えて、子どもでも好きそうなお鍋を作っています。
少し前は、塩バターレモン鍋というものをしました。
個人的にはチャレンジだと思って作ったのですが、これはこれで美味しかったです!
普段のお鍋とは違うはっきりした味だったので、娘の箸もすすんでいました。
今はお鍋もいろいろな種類がありますよね。
ちゃんこ鍋、豆乳鍋、チゲ鍋、トマト鍋、カレー鍋、餃子鍋、カルボナーラ鍋まで…!
お鍋といえば低カロリーという概念を覆すような、こってりした鍋もたくさんあります。
今夜の晩御飯何にしようかと思っていましたが、今この文章を作りながら、豆乳鍋を作ることに決定です!笑
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