年末となり、今年もあと少しで終わってしまいますね…

1年があっという間でしたね( ;∀;)

今月のテーマは「節約」ということで、みなさま普段節約はされているでしょうか。

どうしても年末年始はお金を使ってしまうので、

過ぎたあとには誰しもが、「出費を控えよう」という気持ちになるかと思います。

私もその一人で、毎年のように、

「なんでこの時期はこんなに使ってしまったのだろう…」と、通帳を見ながら考えています笑

さらに、今年は円安の影響もあり、どの家庭でも毎月の出費額が上がっているはずです(+_+)

私も実際に買い物をする際は、お菓子一つ購入するにも、

「絶対に食べきれるのか…」と考えて購入するようになりました(^^;)

あとは買った食材はなるべく使い切るように、インターネットでレシピを検索して、

飽きないように頑張って調理しております！

ちなみに、最近私の中でハマっている、おうち料理は「もつ鍋」です！

いつかのブログでも書かせてもらっているかもしれませんが、

外に食べに行かなくても、手軽に家で作れてしまうので、外食気分で節約もできちゃいます(^^)

うちで作る時の材料は、市販のスープ・牛もつ(小腸)・キャベツ・ニラ・豆腐・にんにく・鷹の爪、そして締めのちゃんぽん麺です。

牛もつは精肉店で新鮮かつ、お手頃に買えるところがあるので、いつも同じお店で買っています！

やはり鮮度がいいと、においも気にならず下処理も楽です(^^)

ちなみに、いつもホルモンは5分程度下茹でしてから調理しています。

あとは、材料を入れて煮込むだけなので、調理時間も早く寒い時期にはおすすめです(^^)/

ただ、ひとつ手間があるとしたら、下茹でしたあとの脂は冷え固まるのを待って、ゴミで出すことです(^^;)

ぜひおうちもつ鍋を作ってみてください♪

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