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グラタンとピザに入れても美味しいお餅

  • 奥田 博子
  • 日々の事

私も娘もお餅が大好きなので、お餅はすぐになくなってしまいます。

ぜんざいやあんこで食べるのも好きですが、

うちではもっぱら、きなこもちです。

娘の朝ごはんにもなります。

 

 

おもちの活用…。

料理として使うなら、グラタンに入れてみたり、

薄くスライスしてピザにしてみるとか。

 

グラタンは、おもちを入れる時は、「レンコン、さといも、ニンジンとお餅」。

野菜は下茹でしておき、ホワイトソースに合わせます。

最後に小さく切ったお餅を入れて馴染んだら、器に入れてチーズをたっぷりかけて焼きます。

お餅が入るので、ホワイトソースをゆるめに作るのがコツです。

冬野菜で水気の少ないものなら何でもあいます。

ブロッコリーも彩りで入れることもあります。

お餅とチーズで、意外とお肉系が入ってなくても大丈夫です。

軽めのグラタン。

他にも皆様アイディアがあったら是非おしえてくださ~い。

 

食事の後は、こたつでアイス。冬アイスは、チョコレート系がおいしいですね。

某メーカーのアイスがお気に入りで、その中でもやっぱりチョコレートがおいしい。

外が寒い中、お家でぬくぬく、こたつでアイス。

インドア気味の私には、最高の組み合わせです。

これに面白い映画やドラマがあれば最高です。

 

 

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奥田 博子
奥田 博子
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