こんにちは。

気づけば、もう9月ですね。

既に年が変わるまで、半年切っていることにびっくりです！

さて、今回のテーマは、「簡単レシピ」ということで私が大好きなワードです。笑

仕事のあとは、手の込んだ料理なんて作る余裕はありません！

いかに楽して、空腹を満たすかが重要です笑

そこで、私がこの時期よく作る料理をご紹介致します！

はたして料理と言えるのか疑問ですが(-_-;)

1品目は、鮭のホイル焼きです！

冷凍庫に鮭を大量に保存しているので、解凍している間に野菜、きのこ類を切っています。

解凍できたら、アルミホイルを準備し、軽く油を塗ります。

そこに、玉ねぎ・鮭・きのこ・にんじん(細切り)・バターをザックリのせて、包みます。

フライパンにホイル焼きを入れ、蓋をして、弱火で12分ほど温めます。

ホイル焼きを入れた後に水を張って加熱するのもいいですが、

そのまま加熱の方が、あめ色玉ねぎになって、甘みが増します！

お好みで醤油やレモンをかけてもいいですし、最初に味噌バターで加熱しても美味しいです。

2品目は、大根と手羽元のおでん風です！

これは手をかけて作った方が美味しいのですが、平日はパパっと作ります。

通常のおでんを作る要領で大根を切って、

明治の「おでんの素」を表記通りに入れて、火にかけます。

あとは手羽元を入れて煮込み、灰汁を取って完成です。

手羽先でも出汁が出て、美味しいです。

正直、大根は米のとぎ汁で一度茹でた方が美味しいですが、気にならなければそのままでもOKです。

食べるときは、ぜひ柚子胡椒を付けて食べてみてください！

—————————————————

安心のアフターサービス！パワーハウスのこだわりはこちら♪

—————————————————
福岡でアフター充実のリフォームなら！
只松建設ホールディングス・パワーハウスへ 相談ください！
ホームページ：https://www.pw-r.jp
お電話：0120-41-5424 お気軽にご相談ください♪