いつもパワーハウスのブログをご覧頂きましてありがとうございます！

今日は食についてお話をしたいと思います。

私は下関出身なのですが、若いころから、

福岡＝豚骨ラーメンでした。

ちょうどラーメンブームの時で、土日には、

会社の同僚と車を乗り合わせ、ラーメンを食べる為だけに、博多や久留米に出かけていました。

その頃流行っていた老舗のラーメン屋は、

いまも大体、まだ、「老舗」として運営していますね。

その中には、経営がお父さんから息子さんに変わって

味が変わったりしたところもありますが、

それも、その店の個性ということなのでしょう・・・

大好きなラーメンを食べていると、若いころから、現在に至るまでの

年齢による、好みの変化も感じられる今日このごろです。

10代・・・こってり（ギトギト）チャーシュー麺＋餃子（たまに唐揚げ）＋ご飯＋ゆで卵＋替え玉

20代・・・普通ラーメン＋餃子＋ご飯＋ゆで卵＋替え玉

30代・・・あっさりラーメン＋（たまに餃子）＋（たまにご飯）＋半替え玉

どんどん食べる量が少なくなってきています。

そして苦手だった紅生姜が食べられるようになったり・・・

皆さんもお気に入りのラーメン屋さんはありますか？

福岡は全国的にも安く、色々な豚骨ラーメンが食べられる地域なので、

是非お気に入りの一店を見つけてみてくださいね！

岡村

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