魚と日本酒と醤油
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衣食住・・・全部好きですが今回は
『食』について書きたいと思います。
2015年もだいぶ美味しいものを求めて彷徨いました。
私が好きな食べ物は『魚』それも生=刺身です。
日本酒好きで、運動もせず、ストレスもそこそこ・・・で
健康的な生活を送っているとは言えない私ですが
『魚』に助けられているかもしれません。
アルコール好きな人は、血液検査のコレステロールや
肝臓状態を表す数値(γ-GPT)を気にするでしょう。
私はその数値が驚くほど良いのです。
(体重は年々順調に増加していますが。)
青魚に含まれるDHA・EPAのおかげではないかと・・・
勝手に思っています。
魚好きでよかったー。
皆さんも魚を食べましょう。
私のお勧めは、刺身で食べる場合は久原醤油の“えびね”です。
刺身は醤油が命。でも刺身以外も多目的に使用出来ますよ。
バックの中に“えびね”を持ち歩いているので
時々、びっくりされたりもしていますが。
2016年も美味しいものを求めて、『食』を堪能の予定です。
そのためには健康でいなければ。
魚だけに頼らず、ボチボチ運動も始めたい、
いやはじめなれば。。。ならないと自覚しております。
Naoko
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