我が家のヘルシーメニューはおでんです。

とにかく家族の好きなものをぶっこむ、簡単鍋。

こんにゃく、きのこ（しいたけ、えのき茸、エリンギ）等ローカロリーな材料をたっぷりと入れ、娘が大好きなニンジンも必ず入れます。

※主人は、ニンジン嫌いなので嫌がりますが無視ですΨ(｀∀´)Ψ

あとは定番の牛スジ、大根、厚揚げ、ウィンナー、卵と練り物を少々。

日によって、じゃがいも入れたりするので、和風ポトフって感じですね。

一度、厚揚げの代わりに高野豆腐を試しましたが、家族には不評でした(>_<)

個人的にはおすすめなので、自分が食べれる分だけ入れることも。

ただ、うちには猫がいて、人間の食べ物も普通に食べようとします。

テーブルに食事を置いている時は見張りを付けておかないとすぐに手を出すほどの食いしん坊。

一度、たんまり作っていたおでんの鍋に手を付け、練り物を食べていました。

それからは、練り物は少な目にし、鍋の蓋は開かないように紐で縛るという手間が増えました。

中坪

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