毎日、寒い日が続きますね。

冬になると、温かいお鍋や煮込み料理を作る事が多くなりますが、

我が家で作る、ヘルシー料理は「豆乳のクリームシチュー」です。

牛乳を豆乳に変えただけでは、子ども達から不評でしたが、

野菜とお肉のブイヨンをしっかり使って、

お肉や魚介類は最初から煮込まず、フライパンにバターをひき、

表面を焼いてから煮込んでいる鍋に入れるとコクが出て、

子ども達もおいしく食べてくれます。

使用する豆乳は、大豆を丸ごと使った豆乳を使うと、トロッとして生クリームのようです。

クリームシチューで成功したので、最近ではコーンスープやクリームパスタも

豆乳で作っていますよ。

あとは、料理ではありませんが、

お腹がすいた時は豆乳と甘酒を１：１で温めて飲んでいます。

これは、某女優さんがそうやって飲んでいると聞いてやってみましたが、

小腹がすいた時にオススメです！

夕方、お腹が空いてついついお菓子を食べ過ぎちゃった・・・という事が無くなりました。

豆乳も、甘酒も、特に女性の体に良い食品なので、ぜひお試しください！！

森田

———————————————-

福岡でアフター充実のリフォームなら！

只松建設ホールディングス・パワーハウスへ相談ください！

ホームページ：http://www.pw-r.jp

お電話：0120-41-5424

お気軽にご相談ください♪

———————————————-