お正月に

食べ過ぎてしまった方、、、自分も含め多いと思いますが、

私は、野菜とお肉を圧力なべで数分煮込んだら

ポトフの出来上がりです！

お肉を牛ではなく、鶏肉にして出汁を出し、

ヘルシーで結構おなか一杯になりますが、

カロリーも少しは低めでヘルシーです。

野菜をたっぷりとれるので、満腹感も十分！

すごく簡単に作れますので、ぜひお試しください。

マスタードを少しつけて食べたり

スープでリゾットにしたりと

ほかにもアレンジがいろいろできますよ。

こんな料理にはワインが合います！

がしかし、ダイエット料理でも飲みすぎてはダイエット効果も半減　というよりも

逆効果ですね！

寒さが増してくる季節ですので、

あったか料理で、ヘルシーに食べたいですね。

井村

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