大人になった今でも好んで食べる事が出来ない物が多い私ですが、

小さな頃から中学生まで、白ご飯の美味しさに全く気付いておらず本当に嫌いでした。

でもおにぎりにすると何故か食べられた記憶があります。

母はお米を食べない私に炊き込みご飯に色んなおにぎりを作ってくれていました。

親の愛情ですねぇ～。

で、いざ私も子供たちに美味しいおにぎりを作ってあげよう！

と思って過ごしていたのですが、一番上の子は何よりも白ご飯が好き・・・。

下の子は塩おにぎりが何より好き・・・。

私よりも大人でした。

で！子供な私が夏の暑い日に食べられるおにぎりは、

梅干しを小さくし、シソの葉も細かく切り、ごまとシラスの全てを混ぜ合わせて作ります。

シソと梅でさっぱりとしている中にゴマの風味もありとても美味しいですよ。

ただし、このおにぎりも子供は食べず、私だけが食べています。

でも何よりも美味しいのは何のおにぎりでも、

子供たちと出掛けて外で食べるおにぎりが一番ですね！

池口

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