冷蔵庫にあるもので簡単に作ることが出来て、子供も大喜び。
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給料日前、パパの御飯が要らない日、ご飯を作るのが面倒な日などに大活躍!!
冷蔵庫にあるもので簡単に作ることが出来て、子供も大喜び。
我が家の節約レシピ・・それは「オムライス」です。
冷蔵庫に常備されている、
卵とベーコンまたはウィンナーと玉ねぎとケチャップ。
ご飯は余れば常に冷凍しているので、
それを使えばわざわざ炊くことも必要ありません。
これと同じことが言えるのが炒飯です。
冷蔵庫にあるもので作ることができるので、炒飯も我が家では節約レシピ。
そして、節約・・とまではいきませんが、ハンバーグが食べたい!
でも捏ねるのが面倒くさい!
ミンチも沢山いるし、お金も時間もかかる!
付け合せも考えるのが面倒くさい・・。
という時に我が家で活躍するのが「タコライス」です。
必要な材料は、挽肉(合挽きでも豚挽きでもどちらでも)と玉ねぎ。
これに、あればレタスとピザチーズとトマト(出来ればミニトマト)。
我が家は5人家族ですが、
挽肉はハンバーグに使用する半分の量で足ります。
挽肉と玉ねぎを炒めて、塩胡椒とケチャップとウスターソースで味付けします。コンソメを少々加えても美味。
ご飯をお皿についで、ざく切りにしたレタスをその上にのせます。
さらに炒めた挽肉とピザチーズをのせて、
トマトをトッピングしたら出来上がり!
スプーンでぐちゃぐちゃに混ぜて召し上がれ♪
簡単ですし、見た目がおしゃれなので手抜き感無しです。
コンソメや鶏ガラが常備されていれば、
玉ねぎだけでもオニオンスープ、ワカメだけでもワカメスープなど、
簡単に出来ちゃいますね。
家事も、嫁業も、ママ業も、上手く手を抜きながらやっていきましょ~~。
高橋
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