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ほったらかしメニューの完成です。

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こんにちは、営業事務の中坪です。

 

今回は、「休日のお昼ごはん」について。

 

先日子どもに好評だった、チキンのトマト煮をご紹介します。

 

 

炊飯器に【トマト缶1・コンソメ1・塩コショウ、酒、しょうゆなどお好みで】を入れた後、

 

 

【鶏もも300~400g・玉ねぎ1・しめじ1株・人参1】を入れ、軽く混ぜて炊飯。

 

 

炊けたら、下茹でしたブロッコリーを入れれば、ほったらかしメニューの完成です。

 

 

 

 

お昼に作っておけば、夜ご飯は、パスタと和えてトマトパスタや、ご飯と炒めてオムライスなどアレンジ自在です。

 

 

※我が家は5.5合炊きの炊飯器で、3分の2程度の量になりました。

 

 

入れ過ぎると噴きこぼれるかもしれないのでご注意ください。

 

 

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